Au feu
Menu
Steaks, burgers, accompagnements maison. Choisissez, personnalisez, venez chercher.
Salades
4 plats
Cobb salad
Poulet grillé, avocat, bleu, bacon, tomates cerises, œuf mollet & mesclun.
85 MAD
Greek salad
Feta, tomates, quinoa, poivrons, oignons & vinaigrette maison.
55 MAD
Salade César poulet
Romaine, parmesan, croûtons, sauce César & poulet grillé.
65 MAD
Shrimp salad
Crevettes cajun, ananas grillé, feta, avocat, oignons rouges, concombres, radis, noix & mesclun.
95 MAD
Entrées
8 plats
Burrata carpaccio
Burrata, filet mignon cru, roquette, câpres & sauce aux herbes.
135 MAD
Carpaccio
Bœuf en fines tranches, roquette, câpres, parmesan, huile d’olive & citron.
85 MAD
Casserole de boulettes
Boulettes maison au four avec mozzarella & sauce tomate.
55 MAD
Chicken wings
BBQ, Buffalo ou ail citron, servi avec ranch.
45 MAD
Mini tacos carne asada
Guacamole, salsa verde, radis & carne asada marinée.
59 MAD
Mini tacos crevettes
Guacamole, salsa roja, radis & crevettes marinées.
65 MAD
Pavé de pommes de terre & bœuf braisé
Couches de pommes de terre croustillantes, bœuf braisé lentement.
75 MAD
Tartare de bœuf
Bœuf coupé main, échalotes, câpres, moutarde & jaune d’œuf.
85 MAD
Sandwichs
4 plats
Burger
Double bœuf, cheddar, oignons caramélisés, laitue, tomate, cornichons & sauce maison.
79 MAD
Burrito
Carne asada, riz mexicain, haricots rouges, guacamole, salsa verde & sauce fromage.
95 MAD
Philly cheesesteak
Bœuf tranché, oignons, poivrons & fromage fondu.
75 MAD
Sandwich pastrami
Pastrami maison, suisse, choucroute & moutarde à l’ancienne.
160 MAD
Au feu
7 plats
Filet mignon
Filet mignon grillé. Servi avec deux accompagnements au choix.
195 MAD
Poisson entier (prix du marché)
Dorade ou loup de mer. Prix du marché — ajuster en caisse. Deux accompagnements au choix.
0 MAD
Ribeye
Entrecôte grillée. Servie avec deux accompagnements au choix.
185 MAD
Short ribs
Short ribs servis avec risotto aux champignons sauvages.
220 MAD
Steak & frites
Steak grillé. Servi avec deux accompagnements au choix.
135 MAD
T-bone steak
T-bone grillé. Servi avec deux accompagnements au choix.
235 MAD
Tourte souris d’agneau
Agneau braisé lentement, oignons, champignons & pâte feuilletée dorée.
195 MAD
Accompagnements
5 plats
Champignons sautés
Champignons sautés à la minute.
35 MAD
Frites maison
Frites maison. Ajoutez du parmesan (+10 DH).
20 MAD
Légumes sautés
Légumes de saison sautés.
20 MAD
Mac & cheese
Macaronis au fromage maison.
30 MAD
Purée soyeuse
Purée de pommes de terre onctueuse.
25 MAD
Spéciaux Kamoune
2 plats
Meat lovers platter
Pastrami, short ribs, saucisse maison, tacos carne asada, mac & cheese, frites & cornichons.
650 MAD
Tomahawk 21 jours
Affiné 21 jours, grillé au feu ouvert. Deux accompagnements au choix.
550 MAD